Menu du marché • 18€
Découvrez chaque jour notre menu à emporter
servi uniquement
du lundi au vendredi midi
Les entrées du jour
Gaspacho de betteraves
Croûtons à l’ail et sésames
Salade de choux rouges
Pommes et noix, huile de noisettes
Carpaccio de thon
Roquette, parmesan, tomates cerises et huile d’olive citron (Supp 4€)
Les plats du jour
Poivrons farcis
Riz basmati et sauce tomates
Fregolas
Tomates cerises, basilic et parmesan
Dos de cabillaud rôti
Tagliatelles sauce vin blanc et échalotes (Supp 6€)
Les desserts du jour
Pomme rôtie
Noisettes torréfiées et caramel beurre salé
Crème au café
Éclats de spéculos
Crème brûlée
Pistache (Supp 4€)
La carte
Une sélection de plats savoureux à emporter
Nos incontournables
Grande salade
Émincé de poulet mariné au citron ,oeuf ,tomates cerises, oignons rouges, croûtons, noix et oignons frits
21.00€
Salade de saison
Coeur de laitue, crevettes, avocat, grenades, tomates cerises et agrumes
23.00€
Burger Un Des Sens
Pain à l’encre de seiche et graines, poulet mariné citron, galette de pommes de terre, salade, tomates, oignons, crème fraîche ciboulette
23.00€
Carpaccio de boeuf à l'huile d'olive citron et parmesan (140gr)
Frites maison, roquette
24.00€
Tartare saumon, mangue, guacamole d’avocat
Frites maison, salade verte, tuile à l’encre de seiche
24.00€
Les entrées
Ravioles de Royan
Crème de parmesan à la truffe noire
12.00€
Poireaux vinaigrette
Oeufs mimosa, lard et huile d’olive citron
10.00€
Les plats
Filet de boeuf origine france (200gr)
Jus de veau
33.00€
Grande salade
Émincé de poulet mariné au citron ,oeuf ,tomates cerises, oignons rouges, croûtons, noix et oignons frits
21.00€
Salade de saison
Coeur de laitue, crevettes, avocat, grenades, tomates cerises et agrumes
23.00€
Nos garnitures au choix
Frites fraîches, Patates douces rôties, Poêlée de légumes verts, Riz basmati à la citronnelle et au gingembre, Salade verte, (Garniture supplémentaire 4€)
0.00€
Les desserts
Mi-cuit chocolat
Crème anglaise tonka
11.00€
Financier au basilic
Ganache mangue-passion, coulis pêche blanche, croustillant coco
11.00€
Dessert signature J.Lepinay
Tartelette biscuit vanillé, déclinaisons de mangues et son crémeux vanille
13.00€
Riz au lait à la vanille
Caramel beurre salé
9.00€
Café gourmand
Financier basilic, panna cotta coulis fruits exotiques, riz au lait à la vanille et caramel, moelleux au chocolat, tartelette citronnée
12.00€
Champagne gourmand
De l'Un Des Sens
19.00€
Assiette de fromages affinés
Chèvre , comté 18 mois, camembert
10.00€
Les boissons
La vie en rose
Vodka, liqueur de framboise, sirop de rose, jus de cranberry, jus de citron frais
12.00€
Caribbean mule
Rhum plantation dark, citron, angostura bitter, ginger beer
14.00€
Pornstar martini
Vodka, jus de passion, sirop de vanille, jus de citron vert, shot de champagne
14.00€
Livre de cave
-15% sur les bouteilles à emporter