Menu du marché • 18€
Découvrez chaque jour notre menu à emporter
servi uniquement
du lundi au vendredi midi
Les entrées du jour
Velouté d’artichauts
Croûtons à l’ail & huile verte
Pâté en croûte
Salade verte & cornichons
Tataki de thon
Crème sésames & pickles d’oignons rouges (Entrée supplément 4€)
Les plats du jour
Pâtes carbonara
Lardons, crème & parmesan
Daurade grillée
Céleri confit
Onglet de boeuf
Pommes de terre grenaille à l’ail & crème aux épices (Plat supplément 6€)
Les desserts du jour
Assiette de comté
Salade verte
Gaspacho d’abricots
Miel & éclats de pistache
Tartelette chocolat blanc
Fruits rouges (Dessert supplément 4€)
La carte
Une sélection de plats savoureux à emporter
Nos incontournables
Le Tartare
Tartare de boeuf traditionnel au couteau, frites & salade verte
21.00€
Le Burger
Pain brioché, steak haché (180gr), crème de cheddar au chorizo, sauce cocktail de l’Un Des Sens, galette de pommes de terre
21.00€
Les entrées
Le Ceviche
Ceviche de daurade, asperges vertes, lonzo, pickles d’oignons rouges & glace chartreuse
12.00€
Le Gravlax
Saumon gravlax à la betterave, mayonnaise piment chipotle, agrumes & pickles d’oignons
12.00€
Les plats
Le Canard (300gr)
Magret de canard entier, sauce framboise & framboises fraîches
26.00€
Le Tartare
Tartare de boeuf traditionnel au couteau, frites & salade verte
21.00€
Le Boeuf (250gr)
Picanha de boeuf, sauce chimichurri basque & jus de veau au cumin
28.00€
Nos garnitures au choix
Frites, Gratin dauphinois, Riz, Courgettes, Salade verte, (Garniture supplémentaire 4€)
0.00€
Les desserts
Le Mi-Cuit
Mi-cuit au chocolat, crème anglaise cassis, chantilly maison & glace mûre
11.00€
La Framboise
Moelleux au chocolat, crémeux chocolat au lait, framboises fraîches, sorbet mûre & mousse framboise
13.00€
Le Dessert Signature J.Lepinay
Tarte pécan gourmande : sablé croustillant, praliné intense, crémeux vanille et noix de pécan caramélisées
13.00€
Le Café Gourmand
Mignardises des desserts Un Des Sens
12.00€
Le Champagne Gourmand
Mignardises des desserts d’Un Des Sens
19.00€
L’Assiette De Fromages Affinés
Comté 18 mois, brie de Meaux, tomme de fleurs du Jura
11.00€
Les boissons
La Vie En Rose
Vodka, liqueur de framboise, sirop de rose, jus de cranberry, jus de citron frais
12.00€
Caribbean Mule
Rhum plantation dark, citron, angostura bitter, ginger beer
14.00€
Pornstar Martini
Vodka, jus de passion, sirop de vanille, jus de citron vert, shot de prosecco
14.00€
Livre de cave
-15% sur les bouteilles à emporter